日記

2024-06-14 11:37:00

まだ暑さに慣れず

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まだ体が暑さに慣れておらず

熱がこもりやすいため

身体を動かして汗をかくことを

日課にしています

 

熱がこもると

胸椎が硬くなって

首のあたりが詰まる感覚があります

 

ここから食いしばりだったり

不眠だったり。。。

いろいろ不調が出てくることも

 

ここ数年は

湿度、気温が高く

夏を憂鬱に感じる方も

多くなっているのでは(^_^;)

  

湿気は邪気となりますので

しっかり

睡眠、休息がとれるように

身体整えましょうねー

 

先日、作った

発酵あんこ

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小豆、水、塩、米麹 以上

という非常にシンプルな材料で

私好みでございます♡

 

炊飯器に濡れ布巾を被せて

保温しつつ麹の発酵を一晩待ちました

 

明け方

ふと香りが立つ瞬間があり

発酵したタイミングだったのかなーと

 

我ながらうまくできました☺︎

また作ろうー